黑麥草青貯技術要點

1、品種選擇

包括多花黑麥草和多年生黑麥草兩類，農區青貯利用主要是多花黑麥草。國審多花黑麥草品種主要有：長江2號、川農1號、杰威等。

2、適宜種植區域

黑麥草適宜在我國長江流域及其以南的大部分地區推廣應用，北方農牧交錯帶有灌溉條件也可以適度推廣。

3、田間管理

播種：南方地區宜秋播，9月中旬～11月中下旬；北方地區宜春播，播種時間為 4～5月份。條播行距20～30厘米，用種量為1.5～2公斤／畝，撒播種量增加20%～30%。播種后用細土覆蓋，覆土厚度1～2厘米。適當鎮壓，使種子與土壤緊密結合，利于保墑、出苗。

灌溉、施肥：在分蘗、拔節、孕穗期酌情分別灌溉1次。底肥施有機肥1500～2000公斤/畝，或施氮磷鉀復合肥40公斤/畝。在苗期追施尿素5～10公斤/畝，促進分蘗。每次刈割后2～3天，及時追施尿素10公斤/畝。

4、收獲與青貯加工

收獲：黑麥草一般在50厘米左右刈割青飼或孕穗期刈割，每年刈割3～4茬。留茬高度為5～10 厘米，切割長度為2～3 厘米。

青貯加工：常用青貯方式為袋裝青貯、拉伸膜裹包青貯、窖貯。鮮草含水量過高則應盡可能降低含水量，可與切碎燕麥干草或小麥秸稈等攪拌均勻混貯，每噸多花黑麥草添加玉米粉50公斤以上。適當添加糖蜜2%及復合乳酸菌類青貯添加劑，如植物乳桿菌+布氏乳桿菌，效果更佳。

5、飼用價值

每年刈割3～4次，鮮草產量為7～8噸/畝。拔節期粗蛋白含量15%～16%，中性洗滌纖維含量27%左右，酸性洗滌纖維含量14%左右；孕穗后期到抽穗期粗蛋白含量9%～12%，中性洗滌纖維含量55%左右，酸性洗滌纖維含量35%左右。